معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار زنجان گفت: امیدواریم جشنواره آش نیز در آینده بهعنوان یک رویداد فرهنگی و اجتماعی در سطح جهانی شناخته شود.
به گزارش خبرنگار توسعه زنجان؛نرگس مرادخانی شامگاه امروز (جمعه) در مراسم اختتامیه هجدهمین جشنواره ملی آش ایرانی و نوزدهمین نمایشگاه ملی صنایعدستی که در سالن شماره ۳ نمایشگاه بینالمللی کاسپین زنجان برگزار شد، گفت: سبزیجات و محصولات هر منطقه، بخش مهمی از هویت غذایی و فرهنگی مردم آن دیار است و به همین دلیل تفاوت ذائقهها و سنتها در این فصل از سال بیشتر نمایان میشود.
مرادخانی با اشاره به تلاشهای صورتگرفته برای برگزاری این رویداد فرهنگی اظهار کرد: امروز شاهد هستیم که جشنواره آش نهتنها در سطح ملی بلکه با حضور دانشجویان و نمایندگانی از چند کشور، رنگ و بوی بینالمللی پیدا کرده است.
وی تاکید کرد: با رویکرد استاندار زنجان در راستای عملیاتی کردن شعار “بینالمللی شدن استان” ، امیدواریم جشنواره آش در آینده نزدیک بهعنوان یک رویداد جهانی شناخته شود و به گسترش فرهنگ غنی ایرانی در سطح بینالمللی کمک کند.
معاون اقتصادی استاندار زنجان با اشاره به اصالت و قدمت آش بهعنوان یک سنت غذایی مهم در میان ایرانیان اظهار داشت: آش یک سنت غذایی است که نسل به نسل در میان خانوادهها منتقل شده است و برگزاری چنین رویدادهایی میتواند به ماندگاری و معرفی این فرهنگ اصیل کمک کند.
مرادخانی در پایان با قدردانی از حضور پرشور مردم در جشنواره، از برگزارکنندگان این رویداد نیز تشکر کرد و گفت: امیدواریم با همکاری و همراهی مردم، شاهد اتفاقات جدید و اقدامات اثرگذار ملی و بینالمللی در استان زنجان باشیم.
دیدگاهتان را بنویسید